烹饪(中西式面点)

发布时间:2026-04-30 11:15


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核心课程

饮食营养与卫生、饮食业基础知识、厨房管理知识、烹饪化学、中式面点师(一体化)、西式面点师(一体化)、蛋糕制作工艺等。

就业方向

从事烹调、中餐厨师长、行政总厨、炉灶主管、切配主管等工作。