烹饪（中式烹调）
发布时间：2026-04-30 11:15
饮食营养与卫生、烹饪美学、烹饪原料加工技术、烹饪原料知识、烹调技术、冷拼与食品雕刻、烹饪基本功训练、教学菜—粤菜、餐饮业经营与管理、宴席设计与菜品开发、复杂热菜制作、中式面点技术等。
从事烹调、中餐厨师长、行政总厨、炉灶主管、切配主管等工作。
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